На 3 чашки:
250 грамм ежевики
3 спелые груши
1 чашка свежевыжатого грейпфрутового сока

На 6 порций: 1 литров итров уковица, мелко порезанная 350 грамм (12 oz) картофеля, порезанного кубиками 1 маленькое яблоко, очищенное и натертое на терке 3 ст л воды 1 ст л семян тмина 500 грамм (1 lb 2 oz) отваренной свеклы, очищенной от кожуры и порезанной кубиками 1 литров итров авровый лист щепотка сухого тимьяна 1 ст л лимонного сока 600 миллилитров (1 pt) горячего овощного бульона 4 ст л сметаны соль, перец, укроп для украшения

курица или свинина, картофель, лук, яйца сырые, щавель, брокколи, зелень и специи

На 8 порций:
1 крупный кочан цветной капусты (примерно 1.3 килограмм), соцветия нашинкуем
1 крупная картофелина, очищенная и крупно порезанная
1 литров уковица, порезанная
25 грамм сливочного масла
4 ст л оливкового масла
1.2 литров куриного или овощного бульона
600 миллилитров молока
140 миллилитров жирных сливок
250 грамм лесных грибов (белые, лисички)
1-2 ст л мелко порезанного шнитт-лука

На 4 порции: баранина - 500 грамм лук репчатый - 150 грамм морковь - 250 грамм картофель - 750 грамм сало баранье - 75 грамм помидоры - 200 грамм перец болгарский - две штуки зелень -1 пучок, соль, перец по вкусу.